Racconti di viaggio tra i paesi italiani

Esplorare gli ottomila e passa campanili che puntellano il nostro Belpaese

LA TERRA DEL PRIMITIVO – SECONDA PARTE

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LA TERRA DEL PRIMITIVO: Manduria.

Sono ben rinfrancato. L’aria salubre, il pregnante profumo dell’uva appena vendemmiata, il forte odore dello sterco di pecora nella campagna sono gli elementi che mi hanno destato e incitato a proseguire il viaggio. Sono nelle propaggini orientali delle Murge Tarantine e sto continuando l’itinerario che prevede di solcare i paesi della Terra del Primitivo. Ho avuto la possibilità di conoscere l’umile Fragagnano, l’arbëreshë San Marzano di San Giuseppe e la vivace Sava.
Mi sto dirigendo sempre più verso sud, verso il cuore del Salento.
Il paesaggio sta lentamente cambiando. Gli uliveti, non sempre secolari come nella parte adriatica della Puglia, stanno lentamente lasciando spazio ad enormi distese di vigneti. Sono in procinto di addentrarmi nel cuore produttivo del famoso vino Primitivo. In questo viaggio vi farò conoscere una nobile città e, nelle frequenti pause, vi farò conoscere nel dettaglio (e soprattutto per quanto possibile dati i miei limiti cognitivi) le varietà del vino.
Sto superando un confine immaginario che, scherzo del destino, ha separato in periodi storici diversi i Messapi dai Greci e i Bizantini dai Longobardi. Non voglio crearvi confusione, cercherò di evitare di parlare di storia, posso solo dire che superato questo confine sono entrato nel territorio comunale di Manduria.

Continua qui:
La Terra del Primitivo – Seconda Parte

Manduria - Piazza Garibaldi con Municipio, Chiesa del Carmine e Teatro

Manduria – Piazza Garibaldi con Municipio, Chiesa del Carmine e Teatro

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Autore: caruccifabrizio

@fabrizio0911

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